ОНЛАЙН-КНИГА
Главные блюда
Пять видов мяса: говядина, свинина, гусь, утиная грудка и форель. Пять идеально выверенных методик приготовления с пошаговыми фото и советами, как распределить силы и время, если вы готовите накануне или в день праздника. Каждый из этих рецептов — жемчужина моей коллекции. По каждому из них я сама готовлю много лет и поэтому точно знаю, как рассказать и показать технологию, чтобы и у вас всё получилось идеально.
Главные блюда
Пять видов мяса: говядина, свинина, гусь, утиная грудка и форель. Пять идеально выверенных методик приготовления с пошаговыми фото и советами, как распределить силы и время, если вы готовите накануне или в день праздника. Каждый из этих рецептов — жемчужина моей коллекции. По каждому из них я сама готовлю много лет и поэтому точно знаю, как рассказать и показать технологию, чтобы и у вас всё получилось идеально.
ЧТО ТАКОЕ ОНЛАЙН-коллекция рецептов
Это три книги — «Главные блюда», «Праздничные рецепты» и «Закуски, гарниры, соусы» которые я написала сама специально для проекта Domovodstvo.online. После покупки вы получаете бессрочный доступ к закрытой части сайта — трем книгам, двадцати трем рецептам, инструкциям и пошаговым фото.
Позолоченный гусь с начинкой из яблок И ТЫКВЫ
Запеченная целиком форель с начинкой из овощей
Свиная рулька в апельсиновой глазури
Ростбиф в корочке из слоеного теста
Утиная грудка с красным винным соусом
  • ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
    Пять идеально выверенных методик приготовления
  • ПОШАГОВЫЕ ФОТО
    Инструкции проиллюстрированы пошаговыми фотографиями
  • ОТ ВИКИ БОЯРСКОЙ
    Все тексты и фото сделаны на моей кухне с моим личным участием
01
Позолоченный гусь
с начинкой из яблок и тыквы
Помните глупые бумажные кисточки на ногах у запеченного гуся или утки из советских книг о вкусной и здоровой пище? Я придумала им современную альтернативу! И просто не могла поверить, что мне не пришла в голову эта идея раньше! Теперь буду делать так каждый год.
01
Позолоченный гусь
с начинкой из яблок и тыквы
Помните глупые бумажные кисточки на ногах у запеченного гуся или утки из советских книг о вкусной и здоровой пище? Я придумала им современную альтернативу! И просто не могла поверить, что мне не пришла в голову эта идея раньше! Теперь буду делать так каждый год.
02
Запеченная целиком форель
с начинкой из овощей
Этот рецепт — «зожная» роскошь, как она есть. Рыба, фаршированная яркой и сочной смесью из овощей, получается очень нежной и деликатной, но выглядит при этом и ярко и эффектно. Ни у кого не возникнет ощущения, что вы подали «диетическое» блюдо.
02
Запеченная целиком форель с начинкой из овощей
Этот рецепт — «зожная» роскошь, как она есть. Рыба, фаршированная яркой и сочной смесью из овощей, получается очень нежной и деликатной, но выглядит при этом и ярко и эффектно. Ни у кого не возникнет ощущения, что вы подали «диетическое» блюдо.
03
Свиная рулька в апельсиновой глазури
Запеченная свиная рулька — классный универсальный продукт. Подайте ее горячей к праздничному обеду с овощным гарниром или держите в холодильнике и отрезайте по чуть-чуть для ленивых сендвичей, яичницы или скрэмбла на завтрак.

03
Свиная рулька в апельсиновой глазури
Запеченная свиная рулька — классный универсальный продукт. Подайте ее горячей к праздничному обеду с овощным гарниром или держите в холодильнике и отрезайте по чуть-чуть для ленивых сендвичей, яичницы или скрэмбла на завтрак.
04
Ростбиф в корочке
из слоеного теста
Классическое праздничное блюдо, которое выглядит сложно и роскошно, но на самом деле вполне по силам даже тем, кто нечасто готовит. Все секреты успеха я подробно описала в инструкции!


04
Ростбиф в корочке из слоеного теста
Классическое праздничное блюдо, которое выглядит сложно и роскошно, но на самом деле вполне по силам даже тем, кто нечасто готовит. Все секреты успеха я подробно описала в инструкции!
05
Утиная грудка с красным винным соусом
По-моему, это лучший рецепт для романтического ужина или обеда на двоих. Главный плюс тут в том, что ничего не надо подготавливать заранее: никаких сложных маринадов, никакой обработки мяса. Просто купите хорошую свежую грудку и готовьте сразу. Даже если вы никогда до этого ее не готовили.
05
Утиная грудка с красным винным соусом
По-моему, это лучший рецепт для романтического ужина или обеда на двоих. Главный плюс тут в том, что ничего не надо подготавливать заранее: никаких сложных маринадов, никакой обработки мяса. Просто купите хорошую свежую грудку и готовьте сразу. Даже если вы никогда до этого ее не готовили.
Коллекция книг
«Праздничные рецепты»
ТРИ ОНЛАЙН-КНИГИ
Универсальные хиты для любого торжества — рецепты, которые помогут создать роскошный праздничный обед или ужин своими силами. Каждый рецепт многократно проверен мной лично и пошагово сфотографирован, так что вы можете быть уверены: результат получится именно таким, как задумано.
1200
Коллекция книг
«Праздничные рецепты»
ТРИ ОНЛАЙН-КНИГИ
Универсальные хиты для любого торжества — рецепты, которые помогут создать роскошный праздничный обед или ужин своими силами. Каждый рецепт многократно проверен мной лично и пошагово сфотографирован, так что вы можете быть уверены: результат получится именно таким, как задумано.
1200